Polievka: Strakatý oddych

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky.

Suroviny:

strakatá fazuľa 

údené koleno

údená krkovička

klobása

cibuľa

kaleráb

mrkva

petržlen 

cesnak

 soľ

čierne korenie

červená paprika

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Vo veľkom hrnci dáme variť údenú krkovičku s údeným kolenom. Zalejeme mäso vodou. Pridáme ošúpané strúčiky cesnaku. Ošúpeme si zeleninu. Fazuľu, ktorú sme si predtým namočili, pridáme k mäsu a necháme spolu  variť 1,5 hodiny. Mäso po dovarení vyberieme z hrnca a  nakrájame ho nadrobno. Potom ho opäť vrátime do hrnca. Pridáme zbytok nakrájanej zeleniny a nakrájanú klobásku. Dochutíme soľou, korením a červenou paprikou. Ku koncu varenie pridáme do polievky cestovinu podľa vlastnej chuti.