Hlavné jedlo: Banitsa

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky.

Hlavné jedlo:

fialové zemiaky

klasické zemiaky 

maslo

mlieko

soľ

kuracie rezne

šunka

syr

strúhanka

vajce

vegeta

olej

šľahačka

Zdroj fotky TV JOJ

K tomu budem podávať šopský šalát:

cibuľka mladá

paradajky

uhorka

olivový olej

jablkový ocot 

balkánsky syr 

soľ

na vrch syr 

Postup:

Mäso si nakrájame na tenké pláty, ktoré trošku vyklepeme. Platy naplníme šunkou a syrom a obalíme v strúhanke, ktorú do mäsa zaklepeme a následne obalíme vo vajíčku, do ktorého pridáme trošku soli a sušeného cesnaku. Takto obalené opečieme na panvici, aby sa mäso zatiahlo a dámw na pekáč. Na pekáč poukladáme mäso a zalejeme to šľahačkou, do ktorej pridáme trošku vegety. Pečieme v rúre pri 190 - 200 stupňoch Celzia cca 45 min.