Hlavné jedlo: 4 biele srdiečka

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky.

Knedľa

Suroviny:

Múka polohrubá

Soľ

Cukor

Vajcia

Olej

Kvasnice

Mlieko

Postup:

Na knedľu si urobíme kvások - kvasnice, cukor, teplé mlieko, do misky si dáme múku, vajíčko, soľ, trochu cukru, olej kvások a mlieko a ručne vymiešame cesto, keď je cesto nakysnuté, urobíme si bochníky a dáme pariť na 25 min pod paru.

Zdroj fotky TV JOJ

Hovädzia sviečková

Suroviny:

Cibuľa

Cesnak

Slanina

Smotana na varenie

Smotana na šľahanie

Mrkva

Petržlen

Zeler

Soľ

Vegeta

Celé čierne korenie

Bobkový list

Hladká múka

Bravčova masť

Ocot

Cukor

Postup:

Mäso umyjeme odblaníme. Na masti osmažíme slaninku vložíme mäso a sprudka opečieme zo všetkých strán, aby sa zatiahlo mäso. Vyberieme a do výpeku dáme osmažiť cibuľu a cesnak. Mäso vložíme naspäť pridáme zeleninu, korenie, bobkový list a dáme variť, pokiaľ bude mäso mäkké. Mäso vyberieme. Rozmixujeme ponorným mixérom všetku zeleninu, zahustíme smotanou na varenie s trochou múky, pridáme smotanu na šľahanie a dochutíme octom, cukrom, soľou a korením každý podľa chuti.