Hlavné jedlo: Vtedy na východe

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky.

Suroviny:

Cca 800 g hovädzieho mäsa (zadné zo stehna)

200 ml sójovej omáčky

3 PL kukuričného škrobu

3 pretlačené strúčiky cesnaku

6 PL medu

5 PL olivového oleja

trocha ustricovej omáčky

Zelené fazuľky

2 cukety

1 červená paprika

500 g hnedé šampióny

cca 300 ml vody

Čerstvá chilli paprička

Jazmínová ryža

Soľ

Mungo kľíčky

Kučeravý petržlen

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Dáme si variť ryžu. Zeleninu si nakrájame na stredne veľké kúsky, na olivovom oleji si zeleninu orestujeme v panvici (wok) cca 5 minút. Zeleninu si následne odložíme. Pripravíme si omáčku zmiešame sójovú omáčku, ustricovú omáčku, kukuričný škrob, cesnak, med, olivový olej, trocha vody a necháme odstáť. Nakrájame si na drobno mäso, dáme si na panvicu (wok) olivový olej, necháme poriadne rozohriať. Mäso sprudka opečieme, pridáme zeleninu a nakoniec omáčku. Necháme spojiť a chvíľu ešte povaríme, v prípade, že by bola omáčka hustá pridáme ešte trochu vody. Na tanier dáme ryžu nasekaný petržlen, mäso so zeleninou a dozdobíme mungo klíčkami. Do misky dáme nakrájané chilli (ak má niekto rád pikantné).