Hlavné jedlo: Čin čin s cibuľkou

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

Kuracie prsia

Šalotka

Maslo

Olej

Zemiaky

Rozmarín

Parmezán

Brusnice

Soľ

Čierne korenie

Červená paprika

Korenie na zemiaky

Hrachové klíčky

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup: 

Zemiaky umyjeme a dáme variť v šupe. Uvarené dáme na plech, osolíme, okoreníme, pridáme červenú papriku, korenie na zemiaky, stopku rozmarínu, maslo a dáme to piecť na 220 °C. Kuracie mäso osolíme a okoreníme čiernym korením - opražíme na masle s olejom, aby sa zatiahlo. Na masle s olivovým olejom opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku do sklovita pridáme väčšie kusy šalotky a červené víno. Všetko spolu necháme prevrieť, pridáme mäso, dusíme do mäkka. Brusnice prevaríme na panvici. Podávame so slaninovým čipsom, brusnicami a hrachovými klíčkami.