- 08.11.2022 - 00:00
- Autor redakcia/AB
Hlavné jedlo: Repová pomsta
Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!
Suroviny:
Bravčová panenka
2 šalotky
Arborio ryža
2 deci bieleho vína
Olej
Vývar
Strúhaný parmezán
Maslo
Uvarená cvikla
Horčica
Kozí syr
Soľ, korenie
Zdroj fotky TV JOJ
Postup:
Na oleji otestujeme 2 šalotky, pridáme arboriu ryžu. necháme ryžu pustiť škrob následne podlejeme asi 2dc bieleho vína. keď sa víno odparí, podlievame vývarom. Po chvíli pridáme nastrúhanú cviklu, osolíme okoreníme a varíme pokiaľ ryža nie je al dente, keď je ryža hotová, odstavíme a pridáme maslo, nastrúhaný parmezán. Panenku odblaníme, namarinujeme olivovým olejom, pridáme soľ korenie, potrieme horčicou a necháme pol hodinku odstáť. následne opečieme na panvici z každej strany a dáme do rúry na 130° pol hodinu a necháme pod alobalom 5 minút odpočívať, následne ju nakrájame a nakrájané medailóniky, uložíme na rizoto, opečieme kozí syr na papieri a servírujeme.
- 08.11.2022 - 00:00
- Autor redakcia/AB
- Tagy: Jedlo
Bez servítky
VIDEO: Hello Klaudi sa v Bez servítky neudrží: „Fakt to nedávam, príde mi to ako extrémny gýč!“
VIDEO: Známa influencerka mieri do Bez servítky: Uhádnete, kto sa postaví k sporáku?
Desivé sekundy v Bez servítky: Rasťo spadol z kolobežky rovno na hlavu. Ostatní zostali v šoku
Premiérová Bez servítky začne poriadne zostra: Model Andreas varí ako prvý, Vanessa ho svojou kritikou nešetrí