Polievka: Peniaze s kolenom

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

Údené koleno 1,5 kg

Klobása 3 ks

Údené rebro 1 ks

Cibuľa 1 ks

Šošovica 500 g

Koreniny (bobkový list, čierne korenie, nové korenie)

Zemiaky 0,5 kg (kocky)

Smotana na varenie 500 ml

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Uvaríme údeniny asi 2 hod spolu s koreninami a jednou cibuľou, po uvarení vyberieme z hrnca a pridáme do vývaru šošovicu,  po 5 tich minútach pridáme zemiaky nakrájané na kocky. Keď bude všetko mäkké, obraté a nakrájané, mäsko vrátime do polievky, pridáme smotanu na varenie, prevaríme 3 minútky.