Hlavné jedlo: Neuletí, neutečie...

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

Kačacie stehná

1 červená kapusta

Olej

Cukor

Soľ

Cibuľka

Drvená rasca

Bobkový list

1 dl octu

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup: 

Kačacie stehná poriadne nasolíme, dáme na plech, podlejeme vodou a dáme do trúby piecť aj na 2,5 hodiny. Do oleja dáme cukor a spravíme z neho karamel. Pridáme nakrájanú cibuľku a orestujeme. Na to hodíme kapustu a podlejem vodou. Osolíme okorenime, dáme drevnú rascu a 1 bobkový list .Dusíme do mäkka a na koniec dáme pol dc octu.

Knedľa:

1 kg polohrubej múky

600 ml mlieka

1 vajce

Lyžička soli

Droždie

2 dl oleja

Lyžička cukru

Postup: 

Do múky rozdrobíme droždie, pridáme cukor, soľ, vajíčko, olej a zalejeme mliekom. Vymiešame cesto. Následne necháme v teple vykysnúť Vykysnuté cesto rozdelíme na 3 časti a z každej spravíme bochník. Bochník hodíme do vriacej osolenej vody a varím asi 20 minút. Každá knedľa sa varí zvlášť.