Polievka: Pondelkový závan leta

Pripravte si u vás doma recept podľa Bez servítky!

Potrebujeme:

smotana cibuľa

vegeta

soľ

korenie

múka hladká

olivový olej

petržlenová vňať

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Nakrajanú a očistenú cibuľku dáme do hrnca a restujeme, pridáme nakrájanú a umytú brokolicu, orestujeme zalejeme vodou a necháme variť až do mäkka. Keď je brokolica uvarená do mäkka, tak nalejeme vodu a pridáme smotanu maslo, soľ a čierne korenie a rozmixujeme do hladka, keď to máme tak dáme do varu a zahustíme zápražkou - smotana a múka, ozdobujeme petržlenovou vňaťou .