Dezert: Štvorcová odstávka

4 ks vajcia

4 PL polohrubá múka

5 PL kokosový cukor

2 PL kakaový prášok

4 PL voda

4 PL olej

Puding:

500 ml mlieko

2 PL kokosový cukor

1 balenie vanilkového pudingu

1 balenie kokosového pudingu

Vanilková aróma

​Zdobenie:

500 g kyslá smotana

čokoláda na posypanie

Najprv si uvaríme puding a necháme ho vychladnúť. Následne vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny a postupne pridáme olej a vodu. Opatrne vareškou primiešame múku s práškom do pečiva a kakaom. Na plech vylejeme kakaovú hmotu. Na hmotu dáme vychladnutý puding lyžicou tak, že z neho vytvárame kôpky. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre  na 180 stupňov asi 25 minút. Keď koláč vychladne, na vrch natrieme kyslú smotanu zmiešanú s cukrom.  Na záver posypeme nastrúhanou čokoládou.