Hlavné jedlo: Farebná šupa na pare

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

kuracie prsia

brokolica

hermelín

sušená paradajka

olej

soľ, korenie

rozmarín

zemiaky

cesnak

Kuracie prsia si narežeme a naklepeme tak, aby nám vznikli plátky, osolíme, okoreníme z oboch strán. Položíme na potravinársku fóliu a ukladáme – plátky šunky, kúsok oblanšírovanej brokolice, kúsok hermelínu, sušenú paradajku naloženú v oleji a zavinieme pomocou potravinárskej fólie. Utiahneme a paríme cca 20 min. Nakoniec závitky opečieme na panvičke s trochou olivového oleja. Harmonikové zemiaky a zeleninové hranolky Zemiaky so šupkou si umyjeme a nakrájame za pomoci dvoch varešiek ako harmoniku. Nakrájané zemiaky potrieme olivovým olejom zmiešaným s cesnakom, soľou a nakrájanou petržlenovou vňaťou a upečieme v rúre. Zeleninové hranolky pripravíme tak, že si nakrájame mrkvu, zeler, petržlen a cviklu, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme soľ, rozmarín a pečieme v rúre.

Zdroj fotky TV JOJ

​