Hlavné jedlo: Raw ako sa patrí

Vyskúšajte u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

3 x 500 g sushi ryža

údený losos

ryžový ocot

sezamový olej

mrkva

avokádo 3 ks

edamame boby

500 g granátové jablko (lúpané čerstvé)

zázvor

wakame riasy

wasabi pasta

hruška 3 ks

Zdroj fotky TV JOJ

Postup: 

Ryžu dobre premyjeme, dáme do hrnca a zalejeme vodou podľa návodu. Prilejeme ryžový ocot, sezamový olej a dáme variť. Riasy dáme do misky, zalejeme horúcou vodou a necháme ich napučať. Edamame boby dáme do vody a uvaríme pár minúť. Nemajú byť úplne rozvarené. Plátky údeného lososa nakrájame Zatiaľ si pripravíme zeleninu – mrkvu nastrúhame, zázvor nastrúhame, ostatné pokrájame. Všetko úhľadne naservírujeme do misky. Na tanierik zvlášť naaranžujeme strúhaný zázvor, wasabi pastu a riasy. Tie si môžeme alebo nemusíme pridať do misky s poke. Záleží od chuti.