Polievka: Pepé

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

ryba – pstruh

červená a zelená paprika

cibuľa

cesnak

mrkva

zázvor

čili papričky

petržlen

olej

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Nakrájame si rybu, celú aj s kosťami, potom ju osolíme. Rybu si opečieme na oleji 2 - 3 minúty z každej strany. Medzitým si urobíme zmes do polievky, a to tak, že v mixéri si vymixujeme rajčiny, zázvor, cibuľu a cesnak. Potom si nakrájame červenú a zelenú papriku. Opečenú rybu si presunieme do hrnca, k rybe pridáme nakrájanú papriku, korenie na ryby, misku hrášku a misku mrkvy. Do hrnca prilejeme vymixovanú zmes, osolíme, okoreníme a nakoniec dáme celé čili papričky. Pokojne aj 5 kusov. Zalejeme horúcou vodou a varíme do zmäknutia zeleniny.