Dezert: Kofeínová tropicana

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

vajcia

trstinový cukor

vanilková aróma

mascarpone

šľahačková smotana

zavárané mango

ovocie

kakao

piškóty

káva

mäta

biela čokoláda

amareto alebo rum

Zdroj fotky TV JOJ

Postup: 

Žĺtka, trstinový cukor a vanilkovú arómu vymixujeme šľahačom. Pridáme 750 g mascarpone a 2 dcl šľahačkovej smotany. Mixujeme pokiaľ z toho nie je tuhý krém. Na spodok pohára uložíme zavárané mango, na to ide vrstva mascarpone. Posypeme kakaom. Piškóty namočíme do kávy s amaretom alebo s rumom a dáme do pohára. Takéto vrstvy striedame a opakujeme. Vrch dozdobíme ovocím, mätou a čokoládovými hoblinami.