- 07.03.2023 - 18:45
- Autor redakcia/AB
Dezert: Baletka z Austrálie
Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!
Suroviny:
vajcia
štipka soli
kukuričný škrob
citrón
cukor
ovocie
maliny
jedlé kvety
Zdroj fotky TV JOJ
Postup:
Oddelíme žĺtka od bielok, ktoré vyšľaháme. Do bielok pridáme štipku soli, pomaly zapracujem cukor, citrón a kukuričný škrob. Vytvarujeme "pavlovky" a vložíme do trúby na 120 stupňov na 40 minút a budeme ich sušiť.
Krém:
Vymiešame šľahačku, mascarpone, citrónovú kôru a vanilkový lusk. Ozdobíme upečený korpus, ktorý musí byť vychladnutý.
Na vrch dáme ovocie, jedlé kvety a oprášime prachom z malín.
- 07.03.2023 - 18:45
- Autor redakcia/AB
- Tagy: Dezerty
Bez servítky
Holub s červenou repou a hroznom
Tvarohové knedličky s makovou penou a marhuľou
Jeseter so zemiakom, 63 °C vajcom a kaviárom
PODPÁSOVKA od jedného zo šéfkuchárov? PORUŠIL tajnú dohodu, o ktorej so súpermi hovorili?!