Hlavné jedlo: Na koreňoch a na triezvo

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

koreňová zelenina, paštrnák 

teľacie líčka

olej

mlieko 

zemiaky 

soľ

paradajkový pretlak 

cibuľa 

Zdroj fotky TV JOJ

Postup: 

Zbavíme líčka šliach, nakrájame a očistíme koreňovú zeleninu a paštrnák. Na rozpálený olej pridáme teľacie líčka. Očistíme paštrnák a postrúhame, ochutíme ho a dáme ho so zemiakmi variť do mlieka. Uvarené to zmixujeme, pridáme soľ. Do zeleniny pridáme cibuľu, paradajkový pretlak a víno. Pridáme tymian a teľacie líčka (na zeleninu). Podlejeme vodou a necháme dusiť pomaly.