Hlavné jedlo: Šup do trúby

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

Hovädzie líčka

Zemiaky

Zeler

Mrkva

Petržlen

Brandy

Baby mrkvičky

Šampiňóny

Olej

Cibuľa

Cesnak

Soľ a korenie

Mlieko, maslo

Tymian

Rozmarín

Citrón

Paradajkový pretlak

Na ozdobu žerucha

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Na panvici zatiahnime mäso, ochutíme soľou, korením rozmarínom a tymianom. Mäso vyberieme do pekáča, do výpeku pridáme zeleninu, keď vyprchá alkohol pridáme paradajkový pretlak, zarestujeme a potom pridáme k mäsu do pekáča a dáme do rúry. Keď je mäso hotové precedíme a vyredukujeme, pridáme maslo.

Pyré:

Uvaríme zemiaky a zeler ochutíme soľou, potom rozmixujeme a pridáme maslo a smotanu.