Hlavné jedlo: Okamžite jedz opačne

Vyskúšajte u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

hovädzie mäso v celku (budeme robiť mleté sami) 

slanina

kapusta

cibuľa

cheddar

sladké zemiaky

olivový olej

kečup

mlieko

soľ, korenie

červená paprika mletá

majonéza

hladká múka

kyslé uhorky

Zdroj fotky TV JOJ

Postup: 

Urobíme domáce žemle - predpripravíme kvások, pridáme dve žĺtka a jedno celé vajce, pridáme 160 ml oleja, trochu posolíme, keď to vymiešame, dáme to nakysnúť. Vykysnuté cesto vyvaľkáme, vytvarujeme guličky, z ktorých spravíme žemle. Potrieme ich žĺtkom a sezamom, pečieme 15-20 minút. 

Mäso - odblaníme, nakrájame pláty a z nich prúžky, tie rozmixujeme v mlynčeku na mäso, osolíme, pridáme olej, koreníme a robíme placky. Z každej strany opekáme dve minúty, obraciame iba raz. 

Sladké zemiaky - krájame na prúžky, ochutíme soľou, olivovým olejom červenou paprikou, korením. Pečieme do chrumkava.