350 gramov keksíkov si rozdrvíme a zmiešame ich s rozpusteným maslom. Touto zmesou vyložíme spodok formy.
Krém:
Zmiešame 4 polievkové lyžice rozpusteného lotusového krému, jednu smotanu na šľahanie, puding bez varenia, mascarpone a jemný tvaroh. Plnkou naplníme formu až po vrch a dáme stuhnúť do chladničky. Po vybratí z chladničky oblejeme karamelom a ozdobíme lotusovými keksíkmi