Hlavné jedlo: Zelené v červenom

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

1 kg mleté mäso

0,5 kg ryža 

7 ks paprika

3 bal. paradajkový pretlak

olej

múka

červená paprika

soľ, čierne korenie

hovädzí bujón

vajce

cesnak

voda

bobkový list

cukor

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Predvaríme si ryžu, očistíme a vykrojíme si papriky. Spravíme si zmes, kde pomiešame všetky suroviny aj s vychladnutou ryžou. Naplníme papriky a vymodelujeme guľôčky. Urobíme si zásmažku z oleja a múky, pridáme červenú papriku. Pridáme tam pretlak, ktorý zriedime s vývarom zaliatym. Ochutíme soľou a cukrom. Vložíme najprv papriky a po chvíli guľôčky, ktoré ešte trocha obalíme do múky.