Krídelka odrežeme na dve časti, dáme variť s čiernym pivom, po 10 min. vyberieme a namarinujeme, korenie, soľ, dáme do fritézy na 10 min a hodíme do barbecue omáčky a dáme na 2 min. do trúby na 180 stupňov Celzia, vytiahneme a môžeme podávať s varenou kukuricou opraženou na grile, potretou maslom
Barbecue-whiskey omáčka: Cesnak a papriky, ktoré boli dane do trúby.
