Polievka: Japonské dievča

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

• Zeleninový vývar

• Granulovaný rybí vývar Dashi

• Miso pasta

• Sojová omáčka

• Riasy wakame

• Tofu

• Jarná cibuľka

• Sezam - čierny

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Očistíme si zeleninu na vývar, ktorý dáme variť. Vývar sa nám bude variť cca hodinu. Medzi časom si dáme namočiť riasy wakame na cca 30 minút. Po uvarení vyberieme všetku zeleninu. Do pripraveného vývaru pridáme Dashi vývar a sójovú omáčku, a následne prepasirujeme miso pastu do vývaru (vývar je už odstavený od plynu). Nakrájame si riasy, tofu a jarnú cibuľku, tieto suroviny podávame až pri nakladámi miso polievky. Na vrh posypeme sezamom.