Dezert: Cream brule

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny: 

Smotana na šľahanie 750 ml

Cukor 

Maslo 

Vanilkový olej/ aróma

Vajíčka - len žĺtka - 8 ks

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Pripravujeme zvlášť pre jednu osobu: 100 ml smotany s vanilkou necháme variť, ale neprivedieme k varu, žĺtok a 50-70 g cukru premiešame, vychladenú smotanu pridáme do žĺtkovej zmesi, prelejeme do misiek a na pekáč s horúcou vodou, pečieme na 170 stupňov 35 - 40 minút, 2 lyžice cukru s vodou vmiešame do hrnca - to bude jemná vrstva, dáme stuhnúť do chladničky.