Pripravujeme zvlášť pre jednu osobu: 100 ml smotany s vanilkou necháme variť, ale neprivedieme k varu, žĺtok a 50-70 g cukru premiešame, vychladenú smotanu pridáme do žĺtkovej zmesi, prelejeme do misiek a na pekáč s horúcou vodou, pečieme na 170 stupňov 35 - 40 minút, 2 lyžice cukru s vodou vmiešame do hrnca - to bude jemná vrstva, dáme stuhnúť do chladničky.
