4 pl kečup 2 pl horčice 1 pl vorchester 250 g masla 3 strúčiky cesnaku 2 poháre vody Soľ, korenie
Príloha:
1 kg zemiaky Pohár mlieka Maslo Petržlenová vňať Soľ
Zdroj fotky
TV JOJ
Postup:
Mäso nakrájame, umyjeme osolíme, okoreníme. Následne obalíme v strúhanke, ktorú za pomoci tĺčika do mäsa vklepeme, potom mäso obalíme v rozšľahanom vajíčku a opečieme na oleji. Pripravíme si zálievku, všetko zmiešame spolu. Mäso dáme do zapekacej nádoby, zalejeme zálievkou, zakryjeme a dáme piecť do trúby na cca 80 minut. Pripravíme si zemiakovú kašu ako prílohu.
