Mäso si pokrájam na malé kocky, okorením, opražím na panvici. Zemiaky si vo vode uvarím, keď sú mäkké a studené na jemno ich pretlačím, pridám žĺtok, múku, soľ a vypracujem cesto na gnocchi. Cesto si podelím a vypracuvávam malé kúsky pomocou vidličky. Do vriacej vody cca na 3 minúty vhadzujem vypracované gnocchi. Po uvarení zmiešam s mäsom a ohriatymi olúpanými paradajkami a bazalkou a troškou parmezánu. Servírujem s parmezánom a bazalkou.
