Hlavné jedlo: Talianske vegetariáno

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

lasagne zmes:

1200 g lúpané paradajky

70 g paradajkový pretlak

2 baklažány

300 g sójového granulátu

Zdroj fotky TV JOJ

bešamel: 

150 g oleja

150 g hladkej múky

700 ml sójoveho mlieka

Postup:

Nakrájam baklažán, osolím ho a nechám odstáť. Dám do jedného hrnca na olej, pridám vegánsku zmes a nechám dusiť. Pridám lúpané paradajky, aj čerstvé nakrájané, korenie podľa chuti a cesnak. Potom si urobím bešamel: do olivoého oleja pridávam múku a mlieka. Intenzívne miešam, kým nevznikne hladká zmes. Plech potriem bešamelom, na to položím lasagnové cesto, bešamel, zmes a opakujem vrstvy.