Dezert: Jahodový sen

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Cesto:

3 ks vajcia

150 g kryštálový cukor

130 g hladká múka

½ kypriaci prášok

½ dal vody

200 g rozpustené maslo

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Vajcia vymiešam s cukrom, pridám múku za stáleho miešania pridám vodu, maslo, kypriaci prášok, cesto vylejem na menší plech a dám piecť na 190 stupňov cca 15 - 20 min.

Krém 1: 

1 kg jahody čerstvé

2 balíčky zl. klas

5 PL kryštálový cukor

Postup:

½ kg jahôd pomixovať a druhé ½ kg nakrájať na menšie kúsky. Pomixovanú zmes rozdeliť na polovicu, jednu dám variť, do druhej polovice dám zl. klas a cukor, dobre rozmiešané pridám do hrnca, spolu varím jahodový puding, pred koncom pridám nakrájané jahody, spolu chvíľu povarím. Za horúca krém vylejem na upečené cesto a nechám vychladnúť.

Krém 2: 

Ml. čokoláda

2 x mascarpone

2 x 250 ml smotana na šľahanie

Postup:

Dám všetko spolu do misy a vyšľahám šľahačkový krém, ktorý pôjde ako ozdoba na vrch koláča a na to dám nastrúhanú čokoládu.