Uvaríme zemiaky. Pripravíme si pastu z horčice, strúhanky, smotany na varenie, trošky oleja - vymiešame všetko spolu. K paste pridám mleté morčacie mäso, pridáme jedno vajce. Guličky tvarujte mokrou rukou, nezlepia sa. Smažíme ich. Výpek, čo nám ostal nevyhadzujeme, pridáme tam vývar a smotanu na šľahanie, túto omáčku podávame na vrch mäsa.
Pripravíme uhorkový šalát na švédsky spôsob. Nastrúhame uhorku šalátovú aj zaváranú.
Zemiaky roztlačíme na kašu, môžeme zmixovať. Dochutíme ju.
