Mleté mäso zmiešame s deň vopred uvarenou ryžou. Zasypeme koreninami. Tvarujeme guľky. Smažíme na bravčovej masti. Gule polejeme výpekom, do výpeku pridáme cukor, ten sa skaramelizuje a dáme naň kapustu, pridáme aj škoricu. Guľky dáme zapiecť do rúry na päť minút, potom na ne dáme kapustu a zalejeme výpekom, ešte chvíľu zatiahneme v trúbe. Podávame s domácim chlebíkom.
