Hlavné jedlo: Zlato na tanieri

Ochutnajte u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

Morčacie prsia

Schwarldsvadská šunka

Tvrdý plátkový syr

Šľahačková smotana

Soľ, čierne kroenie, šafran

Ryža

Zemiaky a korenie na zemiaky

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Mäso umyjeme, narežeme na plátky, vyklepeme, okoreníme na mäsko uložíme plátok šunky a syra a zvinieme. Orestujeme zo všetkých strán na rozpálenom tuku. Keď je mäsko zatiahnuté, pridáme do výpeku vriacu vodu a vložíme mäsko. Dusí sa do zmäknutia. Po uvarení vyberieme mäso zo šťavy, vlejeme smotanu podľa potreby zahustíme a pridáme šafran. Ryžu orestujem, pridám soľ, ochucovadlo, dvojnásobné množstvo vody 20. min varíme. Zemiaky podľa potreby ošúpeme, nakrájame, vložíme na pekáč, posypeme ľubovoľným korením, pridáme trošku oleja na vrch a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov Celzia cca 45min.