Hlavné jedlo: Žltá na tanieri

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

· Kuracie mäso

· ryža

· 200 ml dopio

· 100g curry pasty

· 200g zázvoru

· 4ks červenej papriky

· 0,5l kokosového mlieko

· Príloha:

· Uhorka

· Soľ

· Cukor

· Rybia omáčka

· Zázvor

· Panko strúhanka

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Orestujeme 200 ml dopia a 100 gramov curry pasty. Rozmixujeme 200 g zázvoru, 4 kusy červenej papriky v 0,5 litra kokosového mlieka. Nalejeme k doppiu a pridáme ešte liter kokosového mlieka, 100 gramov roztlačenej citrónovej trávy a hrsť limetkových listov, osolíme. Varíme asi hodinu, ku koncu pridáme cukrový hrášok, mrkvu, pór. Uvaríme si ryžu a kuracie prsia obalíme v panko strúhanke a vysmažíme. Navrch dáme sezam a chilli kúsky.

Príloha:

Uhorku nakrájame na plátky, pridám ostatné ingrediencie a zmiešame.