Dezert: Buenos Aires

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

· 1 l mlieka

· 2 plechovky kondenzovaného mlieka

· 1 vanilkový struk

· Vanilkový extrakt

· 8 vajec

· 5 žĺtkov

· 250 g cukru

· Šľahačka

Zdroj fotky TV JOJ

Postup: 

Začneme s karamelom, pridáme cukor do panvice a stredne nahrejeme , občas miešame, kým sa nepremení na zlatý sirup. Medzičasom pridáme misky na pečenie na plech a dáme do nich trochu vody. Pridáme do nich aj karamel. Dáme vajíčka do misky a pridáme cukor, kým sa nevytvorí pudingový krém, pridáme mlieko, vanilku a miešame, kým z toho nebude hustý krém. Opäť vložíme do misiek na pečenie. Prikryjeme fóliou a dáme do rúry, pečieme asi 40 minút. Vyberieme ich z vody a necháme vychladnúť. Vložíme do chladničky. Odstránime fóliu a potrieme maslom po okrajoch, môžeme konzumovať