-
23.11.2023 - 18:45
- ·
- Autor redakcia/AB
Polievka: Žabí sliz
Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!
Potrebujeme:
2 stredné brokoliceOlejCibuľaCesnakMúkaMliekoSmotana na šľahanieBujónSoľ
Zdroj fotky TV JOJ
Krutóny:Opražený starší chlieb
Postup: Do hrnca dáme olej, pokrájanú cibuľu na drobno a opražíme do zlatohneda. Brokolicu rozoberieme na ružičky, pridáme k cibuli, trochu opražíme a zalejeme vodou aby bola brokolica pod vodou. Pridáme bujón, očistený cesnak a soľ.Keď je brokolica zmäknutá, stiahneme hrniec z ohňa a rozmixujeme s ponorným mixérom dohladka. Dáme hrniec na sporák. Pridáme smotanu na šľahanie. Urobíme zátrepku z múky a z mlieka, poriadne metličkou roztrepeme aby sa nám neurobili hrudky, a pomaly lejeme do hrnca podľa potreby hustoty .Ochutíme podľa chuti. Nakrájame starý chlieb na menšie kocky, dáme na plech do rozohriatej rúry na 200°C na 5 minút, aby boli krutóny chrumkavé. Polievku podávame s krutónmi.
- 23.11.2023 - 18:45
- ·
- Autor redakcia/AB
- ·
- Tagy: Polievky
Bez servítky
Steak z hovädzej sviečkovice, domáce steakové hranolky a rukolovo-paradajkový šalát
Pečienky na víne s karamelizovanou hruškou a croissantom
Čokoládové osie hniezda
Štefan Banyák alias PICÚR v Bez servítky priznáva: PREČO schudol a koľko kilogramov ZHODIL?