Polievka: Biela pani K

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

1 kg kvasená kapusta

1 cibuľa

2 bal. sušené huby

Pár kusov sušené slivky

1,5 l mlieko plnotučné

2 bal. smotana na šľahanie

Čierne korenie/ nové korenie

Soľ

Múka

Olej

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Kvasenú kapustu pokrájame na drobno. Na troche rozpáleného oleja osmažíme cibuľu, k cibuli neskôr pridáme pokrájanú kapustu, soľ, korenie a zalejeme vodou tak aby bola kúsok nad kapustou. Keď kapusta zovrie pridáme sušené huby a slivky, varíme do zmäknutia kapusty. Medzičasom si pripravíme zátrepku z mlieka, smotany a múky. Múku dávame od oka podľa množstva polievky. Keď máme kapustu zmäknutú pridáme pripravenú zátrepku.  Prevaríme a hotovo