- 08.01.2024 - 18:45
- Autor redakcia/AB
Hlavné jedlo: Ruja
Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!
Suroviny:
jelení filet
mrkva
mrkvová šťava
kel
zemiaky
maslo
jelení vývar
hľuzovka
Zdroj fotky TV JOJ
Postup:
Jeleňa spolu s hríbovou plnkou zabalíme do tukovej sieťky, opražíme na panvici a dáme do rúry na 8 minút pri 160 stupňoch. Navrch jeleňa nastrúhame hľuzovku, mrkvu uvaríme v mrkvovej šťave, keď je dovarenám vyberieme ju von a šťavu zredukujeme, následne dochutíme maslom a citrónovou šťavou. Kučeravý kel oblanžirujeme a listový kel opražíme na panvici. Vývar z jeleňa zredukujeme na omáčku a dochutíme šípkovým džemom. Zemiaky nakrájame na požadovanú veľkosť a pečieme v rúre cca 45 minút pri 200 stupňoch, pred servírovaním opražíme na panvičke s bylinkovým maslom.
- 08.01.2024 - 18:45
- Autor redakcia/AB
- Tagy: Jedlo
Bez servítky
ŠOK v Bez servítky: Andrej zoberie hostí k BEZDOMOVCOM! Padnú slzy aj tvrdé slová!
Mäsová roláda so špenátom, šampiňónmi a vajíčkom, zemiakové pyré a šalát
Krém z pečenej zeleniny s fetou a opečenou ciabattou
Kinder koláč