Polievka: V lese kopr neroste

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

cibuľa

maslo

zemiaky

vajcia

kôpor

vývar

nové korenie

rasca

bobkový list

soľ

čierne korenie

zápražka na zahustenie

mlieko a smotana

cukor

ocot a trošku múky.

Zdroj fotky TV JOJ

Príprava:

Na masle speníme cibuľu zaprášime múkou a zalejeme vývarom a troškou mlieka. Zemiaky si olúpeme nakrájame na kocky a pridáme do polievky, pridáme korenie, soľ, kôpor a varíme, kým zemiaky nebudú mäkké, potom zahustíme, dáme smotanu a varíme dochutíme cukrom a zvyškom všetkých ingrediencií. Nakoniec až polievku vypneme, pridáme ocot a dochutíme podľa chuti, aby sa ocot nezrazil, pridáme vajcia uvarené na tvrdo alebo urobíme stratené vajcia