Hlavné jedlo: Budú aj grinpisáci

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

Bravčová panenka
Hrášok
Maslo
Olej
Smotana
Pistácie
Mrkva
Petržlen
Cibuľka
Enoki
Hráškové výhonky
Rozmarín a tymian

Zdroj fotky TV JOJ

Postup: 

Orestujeme osolenú a okorenenú panenku na panvici z každej strany. Potom ju vložíme ešte do rúry na pol hodinu. Mrazený hrášok necháme rozmraziť vo vriacej vode, pridáme smotanu, maslo a rozmixujeme. Ak chceme pyré úplne hladké, prepasírujeme, na panvicu dáme cukor a necháme skaramelizovať. Pridáme mrkvu a petržlen, pridáme vodu, tymian, rozmarín a prevaríme