-
09.02.2024 - 18:45
- ·
- Autor redakcia/AB
Predjedlo: Vtipná kaša po taliansky
Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!
Potrebujeme:
Kukuričná múka – polenta
Maslo + olivový olej na varenie
Vývar
Parmezán
Balsamicový ocot
Šampiňóny
Rukola šalát
Soľ, olivový olej extra virgin
Zdroj fotky TV JOJ
Postup:
Kukuričnú múku /polentu/ uvaríme vo vývare po dobu 20 - 30 minút tak, aby bola jemná a nemala hrčky. Necháme vychladnúť a stuhnúť na plechu na pečenie. Nakrájame na rezy trojuholníkového tvaru a opečieme na panvici. Medzitým si nakrájame šampiňóny. Urestujeme na masle a oleji, pridáme balsamicový ocot a vyredukujeme. Takto pripravené hríby uložíme na polentu, ozdobíme hoblinami parmezánu a šalátom rukola. Prelejeme olivovým olejom a servírujeme.
- 09.02.2024 - 18:45
- ·
- Autor redakcia/AB
- ·
- Tagy: Predjedlá
Bez servítky
Steak z hovädzej sviečkovice, domáce steakové hranolky a rukolovo-paradajkový šalát
Pečienky na víne s karamelizovanou hruškou a croissantom
Čokoládové osie hniezda
Štefan Banyák alias PICÚR v Bez servítky priznáva: PREČO schudol a koľko kilogramov ZHODIL?