Polievka: Anglický štartér

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

2 polievkové lyžice oleja

1 ks pór

1 strúčik cesnaku

3ks zemiaky

vývar z mladého býka,

1 liter voda

štipka soli

100 ml sladká smotana

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Pór očistíme, nakrájame na kolieska a opražíme na oleji, pridáme posekaný cesnak, na kocky, nakrájané zemiaky, kocku vývaru a zalejeme horúcou vodou. Privedieme do varu a varíme asi 15 minút. Dochutíme soľou a rozmixujeme dohladka. Nakoniec polievku zjemníme smotanou a ozdobíme pórom.