Hlavné jedlo: Ako potešiť Garfielda

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

mleté hovädzie 

olivový olej

mozzarella

cesnak

bazalka čerstvá

parmezán

soľ, korenie, sušená bazalka 

maslo

pasírované paradajky

cesto na lasagne 

ricotta

hladká múka

plnotučné mlieko

červené víno 

muškátový orech

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Mäso dáme na panvicu s olejom. Krájame cesnak, ktorý do mäsa hodíme, zalejeme vínom, pridáme pasírované paradajky, k mäsu pridám soľ, dochutíme, pridáme sušenú bazalku, dáme bokom a necháme variť. Počas varenia vložíme do zmesi kúsok parmezánu. 

Bešamel:

Rozpustíme maslo, pridáme múku (1:1), zalejeme mliekom, tak akurát. Nastrúhame tam aj muškát. orech. Natrúhame aj parmezán. Uvaríme si cestoviny na lasagne, ktoré predtým striháme na požadovaný tvar. Do misiek na lasagne navrstvíme - cesto, mäso, bešamel atď. Dáme zapiecť. Tesne pred upečením dáme trochu syra aj na vrch.