Dezert: Aby ste nezaspali

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

4 žĺtky

120 g kryštálového cukru

0,5 kg mascarpone

0,5 kg dlhé piškóty

300 ml espresso

50 ml Amaretto

na posypanie - kakao

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Zo žĺtkov a cukru vyšľahám hustú penu. pomaly primiešavam mascarpone a miešam - kým nevznikne hladký krém. Do pripravených pohárov ukladám piškóty, ktoré som si vopred namočil v uvarenej káve s Amaretom. Na piškóty natieram polovicu krému a ukladám ďalšiu vrstvu piškót a zase vrstvu krému, dám koláč vychladiť a posypem kakaom, keď to vychladne.