- 05.04.2024 - 18:45
- Autor redakcia/AB
Polievka: Plávajúce čudo
Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!
Prísady:
Kosti na polievku a 2 - 3 špikové kosti
Koreňová zelenina – mrkva, petržlen, zeler
Cibuľa
Cesnak
Soľ
Korenie
Olej
Zdroj fotky TV JOJ
Postup:
V hrnci na oleji najprv opečieme mäso , potom ho vyberieme na tanier. Dolejeme olej a orestujeme nakrájanú očistenú zeleninu. Vrátime späť mäso aj so špikovými kosťami, podlejeme vodou (3 - 4 litre) pridáme soľ, korenie pomaly varíme, aspoň 4 hodiny. Počas varenia zbierame penu aby polievka bola pekná, číra. Po uvarení prelejeme iba polievku do servírovacej misky a pridáme palacinkové rezance ( upečieme si slané palacinky a nakrájame na tenké pásiky – rezance). Podávame s čerstvou pažítkou.
- 05.04.2024 - 18:45
- Autor redakcia/AB
- Tagy: Polievky
Bez servítky
Mäsová roláda so špenátom, šampiňónmi a vajíčkom, zemiakové pyré a šalát
Krém z pečenej zeleniny s fetou a opečenou ciabattou
Kinder koláč
Losos so zemiakovým pyré, citrónovo-smotanovo-cesnakovou omáčkou a špargľou