Hlavné jedlo: Nalej mi vína, Malina

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

1500 g hovädzie líčka
3 mrky
1 peržlen
1⁄2 zeleru
Červené víno 0,5 l
Paradajkový pretlak 3 PL
Korenie
Soľ
Bravčová masť
Hovädzí vývar
Cesnak
Cibula
 

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Odblanené líčka okoreníme a osolíme, na bravčovej masti sprudka orestujeme, vyberieme líčka, na výpeku opekáme očistenú na hrubšie nakrájanú zeleninu, po cca 15 min. pridáme paradajkový pretlak, cibuľu a cesnak, potom pomaly redukujeme a prilievame víno, keď je omáčka hustá, dáme do pekáča mäso, omáčku, 1 l vývaru a pečieme cca 3 h.