Hlavné jedlo: Aj keď vyprážané, ale zdravé

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Suroviny:

cuketa

mrkva

tvrdý syr – ementál

ovsené vločky

3 ks vajíčka

cornflakes

cesnak

soľ

mleté čierne korenie

majorán

Zdroj fotky TV JOJ

Postup – placky:

Očistíme, ošúpeme a umyjeme cuketu spolu s mrkvou. Do misky na hrubom strúhadle nastrúhame cuketu a tvrdý syr. Pridáme na jemnom strúhadle nastrúhanú mrkvu. Premiešame rukou, rozbijeme tri vajíčka a pridáme ovsené vločky. Chuť výborne podčiarkne pretlačený cesnak. Dochutíme soľou, korením a majoránom. Aby cuketová zmes nebola príliš tekutá, pridáme do nej 15g rozmixovaných cornflakes. Celú zmes premiešame, aby sa spojili chute a necháme odpočívať približne 10 minút.  Zvyšné cornflakes premeníme prostredníctvom mixéru na jemný prášok. Z cuketovej zmesi tvarujeme guľky, ktoré obalíme v rozmixovaných lupienkoch. Následne guľky ukladáme na plech vystlaným papierom na pečenie a pritlačíme rukou tak, aby mali tvar placky. Pečieme na 170 stupňov cca 45 minút.

Baby zemiaky:

Suroviny:

zemiaky

olivový olej

petržlenová vňať

soľ

Postup:

Zemiaky v šupke umyjeme a v šupke varíme cca 15 minút. Očistíme zemiaky, osolíme a nakrájame vňať.  V miske zmiešame olej s vňaťou, hodíme do nej zemiaky a pretrepeme.

Ingrediencie:

Jogurtový dip:

2 biele jogurty

1 kyslá smotana

2 strúčiky cesnaku

1 KL soľ

1 KL čierne

korenie

citrón

Postup:

Cesnak pretlačíme a všetko spolu zmiešame.