Dezert: Mini rez

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

čokoláda horká

mascarpone

smotana

med

vanilkový cukor

maliny čerstvé

maliny mrazené

kypriaci prášok

kakao

maslo

Zdroj fotky TV JOJ

Postup: 

Piškótu pripravíme z múky, vajec, vody, cukru, kypriaceho prášku, cukru, kakaa, vody a štipky soli. Všetky suroviny zmiešame dokopy dáme do prehriatej rúry na 12-15 min. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Čokoládu roztopíme nad hrncom s vodou a pridáme maslo. Smotanu med, vanilkový cukor a mascarpone vyšľaháme, cukor pridávame dovtedy, kým to nebude ani veľmi ani málo sladké :) Mrazené maliny dáme do hrnca a varíme spolu s cukrom. Počkáme, kým sa omáčka zredukuje, potom ju prepasírume cez sitko.