Dezert: Prvá ovečka, druhá ovečka, tretia ovečka

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

bryndza

smotana

plátková želatína

kysla smotana

cukor múčka

hnedý cukor

marhule čerstvé

marhuľovica 

celý koriander

maslo

bilky

hladká múka

lyofilizované marhule  

ovocie

smotana

čerstvý špenát

čerstva mäta

olej

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Bryndzu vyšľaháme, smotanu vyšľaháme, z cukru urobíme karamel a želatínu nabobnanú rozohrejeme v troche smotany, všetko zmiešame a naplníme do formy, necháme zamraziť, kyslú smotanu dochutíme cukrom, na karamely orestujeme marhule, celý koriander, marhuľovicu, časť dáme zmraziť, časť zmixujeme a prepasírujeme. Z masla, cukru, bilkov a hladkej múky urobíme cesto a upečieme čipsy, zmrznutú časť marhúľ rozmixujeme so smotanou, urobíme zmrzlinu, špenát zahrejeme s mätou a olejom na 60 C, rozmixujeme a precedíme.