Dezert: Krvavé stopy v snehu

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

4 vajcia
5 pl múky polohrubej
3 pl olej
Mlieko
Vanilkový cukor
7 pl Cukor krištáľovi
Kypriaci prášok

Krém:

2 x mascarpone
1 smotana kyslá
Jahody
Čokoláda

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Rozbijeme si 4 vajcia a rozdelíme na žĺtok a bielko. Do bielka pridáme štipku soli a vymiešame a vytvoríme sneh. Do žĺtka pridáme 7 pl cukru a vymiešame pridáme múku - 5 pl lyžičiek, olej, mlieko, vanilkový cukor, zamiešame následne pridáme kypriaci prášok a znova zamiešame, pridáme sneh vyšľahaný a jedným okruhom premiešame, potom dáme do pekáča a následne do vyhriatej trúby na 180 stupňov z oboch strán približne 25 min. Zatiaľ si vyšľaháme mascarpone s vanilkovým cukrom a smotanou. Ak je cesto upečené, necháme vychladnúť a následne vykrajujeme krúžky, jeden krúžok natrieme džemom, na to mascarpone a zakryjeme ďalším krúžkom natretým džemom, ozdobíme vrch mascarpone krémom, jahodami, mätou a strúhanou čokoládou. Na jahodové pýre do hrnca pridáme jahody a cukor a varíme, aby sa nám spravilo pyré. Pýre naberieme lyžičkou a naň položíme tortičky.