Hľadáte recept na niečo rýchle a chutné z bežných surovín? Táto polievka vás dostane!

Niektorí ľudia si varenie užívajú a neprekáža im, ak majú v kuchyni stráviť veľa času. Pre iných je to len nevyhnutná súčasť života, pretože niečo jesť musia. Ďalší by zas aj radi varili zdĺhavejšie recepty, no nie vždy na to majú čas. Nech už patríte do ktorejkoľvek kategórie, tento recept si určite zamilujete!

Potrebujeme:

Mrkva
Zemiaky
Cibuľa
Cesnak
Šošovica (klasická alebo červená)
Soľ
Muškátový oriešok
Olej/maslo/bravčová masť

Krémová mrkvová polievka

Zdroj fotky Pixabay

Postup:

Očistite, opláchnite a nakrájajte si cibuľu, cesnak, zemiaky a mrkvu. Do hrnca dajte rozpáliť tuk (olej/maslo/bravčová masť) a pridajte mrkvu a cibuľu. Keď sa tuk zafarbí na oranžovo, pridajte pretlačený cesnak. Vsypte zemiaky, šošovicu a zalejte vodou. Varte, kým nebudú všetky suroviny mäkké.

Polievku rozmixujte ponorným mixérom a pridajte soľ podľa chuti a tri štipky muškátového orieška. Podávajte s opečeným chlebíkom. Dobrú chuť!

Krémová mrkvová polievka

Zdroj fotky Pixabay

​