DEZERT - krtkove minitortičky

Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!

Potrebujeme:

Piškóta:

4 PL hladká múka 

1 PL kakao

kypiaci prášok

4 vajíčka

1 dlc mlieko

1 dcl olej 

Plnka:

450g mascarpone

200ml šľahačka

3 ks banány 

čokoládové lupienky

cukor

vanilkový cukor

Ostatné:

jahodový džem

marcipánový krtko

Bozena, Bez servítky, predjedlo, recept

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Vyšľaháme si bielka s cukrom, vyšľaháme samostatne žĺtka. Primiešame k bielkam, po lyžiciach pridáme zľahka múku a olej a mlieko, kypriaci prášok a kakao preosiate. Vylejeme na plech a pečieme na 180 stupňov cca 25-30 min. Medzitým si pripravíme plnku - krém mascarpone zmiešame so smotanou, pridáme nakrájané banány a čokoládové lupienky, cukor a vanilkový cukor. Keď je piškóta vychladnutá, s pohárom a nožom si vykrojíme kolieska. Každé koliesko pokvapkáme lyžicou mlieka a potrieme jahodovým džemom. Na koliesko navrstvíme plnku a posypeme to zvyškami z korpusu, ktoré nastrúhame na strúhadle. Ozdobuje malým krtkom z marcipánu a podávame.