HLAVNÉ JEDLO - Steaky z bravčového mäsa so zeleninovým listovým šalátom

Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!

Potrebujeme:

mäso

korenie

soľ

steakové korenie

olej/domáca masť

listový šalát

paradajky

šalátová uhorka

olivy

jarná cibuľka

šalátové korenie

balsamico

olivový olej

citrón šťava

bageta

Ladižo, Ladižinský, bez servítky, varenie, recept

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

Mäso:

Na rozpálenej panvici na málinko oleja opečieme steaky, ktoré predtým nasolíme, nakoreníme a použijeme aj steakové korenie. Vždy opekáme z jednej strany, ktorá je na vrchu panvice, po 3 minútach z oboch strán, potom ešte raz po 2 minútach. Pridať maslo a pri pečení ich prelievať maslom, potom zakryť a vypnuté nechať postáť.

Šalát:

Šalátové listy dáme do misky, pridáme olivový olej , cibuľku, reďkovky, olivy, rukolu, dochutíme šalátovým korením, soľou, čiernym korením, balsamicom a citrónovou šťavou .

Odležaný steak nakrájame na tenké plátky a položíme na šalát. Príloha, ak niekto chce, len nakrájaná bageta.